1
Salazones
Gilda común
2
Salazones
Gilda boquerón
3
Salazones
Gilda Fina
4
Salazones
Anchoa del Cantábrico 00
5
Salazones
Boquerón en escabeche de calabaza
6
Salazones
Matrimonio de bacalao y maruca
7
Salazones
Surtido de pesca salada
8
Charcutería
Chicharrón especial
9
Charcutería
Tabla de embutidos Gori de La Garrotxa
10
Charcutería
Selección de quesos de 12°
11
Platillos
Tomates aliñados, cebolla valenciana y alcaparrones
12
Platillos
Ensaladilla clásica de huevo, atún y patata
13
Platillos
Queso cremoso ahumado, apionabo asado, uvas y almendras
14
Platos Calientes
Torta de sobrasada de buey, miel y queso ahumado
15
Platos Calientes
Planchado de Porchetta con Gruyère, mostaza y encurtidos
16
Platos Calientes
Croq-fondue, nuestra versión de croqueta de jamón o setas
17
Platos Calientes
Carbonara trufada de judías verdes finas
18
Platos Calientes
Cap i pota a la catalana
19
Platos Calientes
Garbanzos con samfaina
20
Platos Calientes
Huevo con sobrasada de buey
21
Pan
Pa de pagès de Montserrat Forners (el mejor de 2022)
22
Postres
Ganache de chocolate 75%
23
Postres
Flanacotta
